Salon professionnel · Paris
Votre stand pour le Snack Show 2027
Le Snack Show (anciennement Sandwich & Snack Show) est le salon des professionnels de la restauration rapide et nomade : 450 exposants et 16 000 professionnels en 2026, sur deux jours à Paris Expo Porte de Versailles. Concepts alimentaires et packaging, snacking italien avec Parizza+Gusto, foodtech et équipements avec le Smart Lab : les exposants y présentent leurs nouveautés aux restaurateurs, chaînes comme indépendants, aux boulangers, aux distributeurs, à la grande distribution et au travel retail. Ici, un produit se goûte et un équipement se voit fonctionner : votre stand doit faire déguster, démontrer et ouvrir la discussion en quelques minutes.
- Prochaine édition
- Du 24 au 25 mars 2027
- Fréquence
- Chaque année, fin mars ou début avril
- En chiffres
- 450 exposants · 16 000 professionnels
Prochaine édition
Snack Show 2027
Du 24 au 25 mars 2027 · Paris Expo Porte de Versailles
dans 5 mois À préparer maintenant
Pour un stand sur mesure, lancez votre projet avant le 2 décembre 2026.
Dates vérifiées le 12 octobre 2026 sur le site officiel, organisé par RX France. Rockstar Event n’est pas l’organisateur de ce salon.
Rétroplanning offert
Vous exposez au Snack Show 2027 ?
Recevez votre rétroplanning personnalisé : toutes les échéances, de la conception au montage, calculées sur les dates du salon.
C’est envoyé ! Votre rétroplanning arrive par e-mail. Voici les grandes étapes :
- 23 septembre 2026 Brief, budget et réservation de l’emplacement auprès de l’organisateur (à lancer dès maintenant)
- 2 décembre 2026 Lancement de la conception : dernier délai conseillé pour un stand sur mesure
- 30 décembre 2026 Validation du design 3D et dépôt du dossier technique auprès de l’organisateur
- 13 janvier 2027 Commandes techniques (électricité, élingage, internet, badges) selon les dates limites de l’organisateur
- 27 janvier 2027 Fabrication du stand dans notre atelier
- 3 mars 2027 Pré-montage, contrôle qualité, supports imprimés et contenus digitaux prêts
- 21 mars 2027 Montage sur site par nos équipes
- 24 mars 2027 Ouverture du salon
- 26 mars 2027 Démontage, puis stockage de votre stand pour la prochaine édition
Les enjeux
Réussir son stand sur le Snack Show
Notre conseil
Pensez le stand comme un comptoir de vente à emporter : une façade ouverte sur l’allée, où l’on goûte en quelques secondes, et derrière, un office et une réserve qui tiennent le service deux jours sans rupture. Placez vos démonstrations là où l’allée les voit, et gardez quelques places assises au calme pour parler volumes et conditions avec les chaînes et les distributeurs.
- 01Faire déguster en continu pendant deux jours, dans le respect des règles d’hygiène : comptoir, point d’eau, froid et réserve bien dimensionnés
- 02Démontrer fours, machines à café et équipements en conditions réelles, avec une alimentation électrique prévue dès les plans
- 03Transformer une dégustation dans l’allée en vrai rendez-vous avec une chaîne, un distributeur ou un acheteur de la grande distribution
Clé en main
Votre standiste pour le Snack Show 2027 : de la 3D au démontage
Nous connaissons les règles techniques et les contraintes de Paris Expo Porte de Versailles. Vous n’avez qu’un interlocuteur.
- Analyse de votre emplacement et des flux du hall
- Conception créative et perspectives 3D photoréalistes
- Dossier technique et démarches auprès de l’organisateur du Snack Show
- Fabrication dans notre atelier et pré-montage
- Transport, montage et démontage par nos équipes
- Stockage et réemploi pour la prochaine édition
Une soirée clients pendant le Snack Show ?
Dîner partenaires ou cocktail pour vos clients : notre agence événementielle à Paris conçoit votre réception en parallèle de votre stand, avec un seul chef de projet pour les deux.
Réalisations
Des projets qui parlent pour nous
Questions fréquentes
Vos questions, nos réponses.
Quand a lieu le Snack Show 2027 ?
Le Snack Show 2027 se tient du 24 au 25 mars 2027 (Paris Expo Porte de Versailles). Dates vérifiées sur le site officiel de l’organisateur le 12 octobre 2026.
Combien coûte un stand au Snack Show ?
Conception, fabrication, montage et démontage compris, comptez 6 à 14 k€ HT pour un stand de 9 m², 10 à 25 k€ HT pour un stand de 18 m² et 25 à 70 k€ HT pour un stand de 54 m². S’y ajoutent la location de l’espace, facturée au m² par l’organisateur, et ses prestations techniques (électricité, élingage).
Quand lancer notre stand pour le Snack Show ?
Idéalement 16 semaines (4 mois) avant l’ouverture : pour un salon qui se tient fin mars ou début avril, cela veut dire lancer le projet début décembre. Au minimum, comptez 10 à 14 semaines pour un stand sur mesure et 6 à 8 semaines pour un stand modulaire premium. Les fêtes de fin d’année tombent au milieu du planning : mieux vaut avoir validé la 3D avant les congés.
Qu’est-ce qui fait varier le budget d’un stand au Snack Show ?
Au-delà de la surface et de la finition, tout ce qui doit fonctionner sur le stand : comptoir de dégustation, froid, point d’eau, équipements en démonstration. Dans notre simulateur, un bar ou un espace de dégustation ajoute environ 6,5 k€ HT à l’estimation. Et comme le salon dure deux jours, un stand modulaire premium, réutilisé sur vos autres salons, s’amortit mieux qu’une création pour une seule date.
Peut-on faire fonctionner un four ou une machine à café sur le stand ?
Fours, machines à café et équipements de cuisine font partie de l’offre exposée au salon. Leur fonctionnement se prépare dès les plans, selon le règlement technique et avec l’accord de l’organisateur : puissance électrique, extraction si nécessaire, protections et règles d’hygiène. Nous intégrons chaque appareil au dessin du stand (socle, habillage, alimentation, rangements) et le vérifions lors du pré-montage dans notre atelier.
Peut-on réutiliser le même stand sur d’autres salons de la restauration ?
Oui, avec un stand modulaire : nous adaptons sa surface et ses visuels au Sirha Lyon, à EquipHotel ou au SIAL Paris, et nous le stockons entre deux participations.
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